Resep Bakoping khas daerah Kuningan Jawa Barat
Kuningan merupakan daerah dengan beragam masakan, salah satunya adalah peyek kuping, nah, ternyata membuat ear peyek tidaklah sulit asalkan anda mengetahui resep khas ear peyek untuk wilayah Kuningan Jawa Barat. Agar hasil tombak renyah dan lezat, cek artikel ini sampai selesai.
Kota Koningan adalah gudang makananmulaidari makanan berat hingga makanan ringan. Koningan merupakan salah satu kota kecil di provinsi Jawa Barat yang lingkungannya masih bersih dan asri. Banyak orang yang rela pergi jauh ke Koningan hanya untuk berlibur menikmati alam dan merindukan makanan.
Salah satu jajanan yang populer di Koningan adalah baking koping dengan berbagai pilihan, yaitu kacang-kacangan dan udang. Namun, untuk mencicipi rasa renyah dan asin ini, Anda tidak perlu pergi ke Koningan. Anda bisa membuatnya sendiri di rumah menggunakan resep Peak Kuping khas wilayah Kuningan Jawa Barat.
Resep Peyek Kuping khas daerah Konningan Jawa Barat dengan kacang tanah
Peyek merupakan makanan yang cocok digunakan sebagai pendamping makan, atau hanya digunakan untuk camilan. Peyek kuping merupakan makanan khas Kuningan yang digandrungi oleh semua kalangan, baik anak-anak maupun orang dewasa, seperti makanan.
Untuk membuatnya cukup mudah selama Anda mengerti cara membuatnya. Jadi, supaya kamu tidak perlu ke Koningan, berikut resep ear beck khas daerah Kuningan, Jawa Barat yang bisa kamu coba dengan mudah di rumah.
Bahan yang perlu disiapkan
- Satu kilogram kacang.
- Satu kilogram tepung beras yang pertama kali diayak.
- 386 g tepung tapioka, ayak dulu.
- Dua liter santan.
- Dua telur ayam, orak-arik.
- Empat puluh daun dan irisan jeruk terlebih dahulu.
- garam secukupnya.
- minyak kelapa secukupnya.
- Siram secukupnya.
Dihaluskan dengan ambo:
- Satu sendok makan daun ketumbar.
- 45 gram bawang putih;
- 45 gram.
Cara pembuatannya:
Langkah pertama adalah memotong kacang menjadi dua bagian. Setelah itu campur semua bahan yang sudah disiapkan kecuali kacang dan minyak kelapa. Aduk semua bahan sampai bersih agar butiran tepung tetap terlihat. Anda bisa memindahkannya secara manual atau juga menggunakan mixer kue.
Setelah itu, panaskan minyak hingga mendidih lalu kurangi api kompor. Bentuk adonan ear pick menggunakan sendok sayur lalu tambahkan kacang. Simpan adonan di sisi dalam wajan lalu cuci dengan minyak kelapa hingga adonan pick jatuh. Goreng hingga 5 menit atau sampai tombak berwarna kekuningan. Setelah itu tiriskan dan sudah bisa dinikmati.
Resep Khas Peyek Kuping Wilayah Kuningan Jawa Barat dengan Campuran Udang
Situs :
- indigobekasi.com
- indonesiafuturecity.com
- indonesiagolfseries.com
- intijayamotor.com
- iwic2013.com
- jakartaescortladies.com
- karawangbekasiekspres.com
- keluargasehatindonesiakuat.com
- kermitcamp.com
- kgvisionx.com
- knightage-id.com
- kompasotomotif.com
- kompetisisidesainrotandanbambu.com
- kpukendal.com
- kreditproperty.com
- loanklik.com
- majalahmogi.com
- mbclubina10k.com
- menara-kudus.com
- menyambungharapan.com
- messigoals.com
- misstourismindonesia.com
- mitigasibencanabanjir.com
- montirac.com
- newera10.com
Selain menggunakan kacang, kamu juga bisa menggunakan udang untuk membuat rasa yang lebih nikmat. Memang saat menggunakan udang, biaya pembuatan camilan ini akan lebih mahal namun sebanding dengan hasil masakan yang akan dicicipi.
Untuk membuatnya sangat mudah seperti membuat peyek dengan bahan peyek. Nah, agar tidak salah kaprah, berikut resep peyek kuping khas daerah Kuningan Jawa Barat yang bisa anda coba buat di rumah dengan mudah.
Bahan:
- 110 gram udang atau disesuaikan dengan kebutuhan.
- 250 g tepung beras, sudah diayak.
- 30 gram tepung sagu, sudah diayak sebelumnya.
- 66 ml santan.
- Bubuk ketumbar secukupnya.
- lada secukupnya.
- Kaldu ayam atau sapi secukupnya.
- Minyak kelapa.
- Siram secukupnya.
Cara pembuatannya:
Langkah pertama yang perlu Anda lakukan adalah mencuci udang terlebih dahulu hingga bersih. Lepaskan kepala dan kupas kulitnya sampai benar-benar bersih. Selain itu, juga menghilangkan kotoran di perut udang karena dapat mengurangi rasa udang.
Setelah itu, campur semua bahan yang sudah disiapkan kecuali udang dan minyak kelapa. Aduk semua bahan sampai merata agarbutiran tepung tetap terlihat. Anda bisa mengaduknya secara manual atau agar lebih praktis dan cepat anda bisa menggunakan mixer kue.
Setelah itu, panaskan minyak dalam wajan hingga mendidih lalu kecilkan api. Bentuk adonan bulat, oleskan dengan sendok lalu masukkan udang ke dalamnya. Setelah menyelesaikan adonan, simpan di tepi wajan dan tuangkan dengan minyak sampai adonan jatuh. Goreng sampai adonan berwarna cokelat.
Peyek dengan campuran kacang-kacangan dan udang adalah yang paling enak
Selain membuat dua jenis udang dan bean peak, Anda juga bisa mencampurkan keduanya. Rasa kacang yang lezat dan daging udang yang lezat akan meningkatkan nafsu makan Anda. Cara membuatnya sama resepnya dengan ear pick khas wilayah Kuningan Jawa Barat di atas.
Bahan:
- Kacang sudah dicincang sebelumnya.
- Udang dirancang sesuai dengan kebutuhan Anda.
- Tiepong gandum dan tepung beras.
- 66 ml santan.
- Kaldu ayam atau sapi.
- Garam setengah sendok teh .
- Siram secukupnya.
- Minyak kelapa.
Cara pembuatannya:
Karena cara pembuatannya sama dengan tombak dan kacang udang, cukup campur semua bahan secara merata kecuali udang dan kacang-kacangan. Setelah itu, panaskan minyak kelapa dalam wajan menggunakan api kecil. Setelah itu, cukup simpan adonan di tepi wajan lalu tuangkan dengan minyak. Goreng sampai kekuningan.
Tambahkan rasa nikmat saat menyantap Peyek dengan bumbu Banjur
Setelah membuat peyek menggunakan resep peyek kuping khas daerah tembaga Jawa Barat, yuk buat bumbunya. Dengan bumbu atau sup ini, bisa membuat rasa tombak menjadi lebih nikmat. Tetapi untuk menggunakan sup ini hanya untuk rasa, jika Anda tidak suka makan, Anda tidak perlu membuatnya.
Panduan bumbu pedas dengan cita rasa Bak Koningan yang lezat yang membuat nafsu makan anda meningkat. Nah, untuk membuatnya sangat mudah seperti membuat sambal. Berikut cara membuatnya agar kamu bisa mencobanya di rumah.
Bahan untuk persiapan:
- 110 g Onkom
- enam siung bawang merah
- tiga siung bawang putih;
- Cabai merah dan cabai secukupnya.
- Satu batang lemon.
- Satu potong irisan bawang hijau.
- Setengah sendok teh terasi udang.
- garam secukupnya.
- Bubuk kaldu secukupnya.
- Pisau hujan es hanya satu lembar.
- Dua daun oranye.
- Kencing sesuai keinginan.
- Siram secukupnya.
Cara pembuatannya:
Langkah pertama adalah membuatnya mencuci dengan baik terlebih dahulu semua bahan. Kemudian iris semua bahan tipis-tipis. Goreng oncom terlebih dahulu sampai kuning. Setelah itu, Anda hanya perlu mencampur semua bahan dengan sobekan sampai halus.
Selanjutnya, goreng bawang terlebih dahulu dengan minyak kelapa hingga harum. Kemudian masukkan ke dalam air dan tunggu beberapa menit. Gunakan api kecil agar panas terdistribusi secara merata. Langkah terakhir adalah memasukkan bumbu ini ke dalam mangkuk dan Anda dapat menikmati bumbu bangor ini sebagai pelengkap pemetik.
Peyek merupakan makanan yang bisa anda nikmati dengan nasi panas atau sebagai camilan. Nah agar lebih enak lagi, kamu bisa mencampurnya dengan bumbu bangor menggunakan resep di atas. Selain itu, agar pick buatan sendiri enak dan renyah, perhatikan setiap langkah resep pick up khas wilayah Kuningan, Jawa Barat.